活著最重要!!!史蒂芬泥~

說來有點見笑，本泥自翊為饕客(實為貪食怪)，這天用餐才第一次享用到全餐新鮮烏魚子料理。

想必是本泥還很年輕吃的鹽巴不夠多(顯示為自以為是撥髮狀)，著時有藉口多上上餐館開開眼界@@。

辦桌必備一壺熱茶!既解膩又解渴!

打卡就送的洛神花茶。

前陣子洛神花產季大出，市場上隨處可見滿谷的新鮮洛神花，可惜聽說去籽有些麻煩。

北海岸的洛神花茶是自釀的，這就讓我連喝好幾杯，新鮮的洛神花最是好啊!順道解解我不會DIY的遺憾^^

寶船珍味刺身

冷盤是一船新鮮的生魚片，雖然我沒有拍出他的磅礡氣勢，不過這大船一入港時大夥可是驚叫連連~

底下鋪著厚實的碎冰以確保新鮮，連忙夾了塊最愛的鮭魚，果然鮮甜好吃

烏魚雪子和風沙拉

這道上菜時還有點摸不著頭緒，還納悶著這盤黃澄澄的是甚麼?

原來是新鮮烏魚子下去料理的一道菜。

有別於常見曬乾的烏魚子，這是新鮮的烏魚卵蒸過後，以冷盤邊飾苜蓿芽、番茄、秋葵、櫛瓜、生菜呈現。

我必須說北海岸好講究，連旁邊陪襯的蔬菜都好講究好好吃!

雖然我覺得服務生沙拉醬擠的有點多又醜....，但不得不說這樣的搭配真的頗好吃，且比起曬乾的烏魚子真的較無腥味。

烏魚膘蒜苗燒

大家七嘴八舌的討論這是烏魚的甚麼部位，我是聽得霧煞煞。

說是烏魚的小鳥拉!!又說是精囊甚麼的...這不是食記嗎?怎麼有點限制級

不過我對於內臟本來就不太偏愛，所以只小酌一口~"~

烏魚芋頭米粉吸

類似沙鍋魚頭，魚頭加芋頭有點這夜那夜相聲的梗(慘了曝露出我的年齡嗎?)

但這鍋可是紮實的魚肉加上許多好料去燉煮的，光是吸滿了湯汁精華的米粉就夠罪惡了

烏魚肉唐揚京蔥蒸

烏魚子包裹粉下去炸的外皮酥酥脆脆。

烏魚腱蔥薑の麻薯燒

這道喜歡，連不太吃內臟的我都多夾了兩塊。

口感有點像腰子，但是他的調味我較能接受。

這也是第一次吃到這種麻吉燒(今天好多第一次)

咬下去內裡包的是鹹香的蘿蔔乾，本泥原來就很喜歡這種軟軟熱呼呼的麻吉，要不是吃到這邊有點飽了我可以多來幾塊!!

日式海鮮火鍋

就是冬天暖胃兼解膩的養生火鍋，他們家食材都很新鮮說@@

櫻花蝦米糕

現在應該也是櫻花蝦產季，米糕加上櫻花蝦就變成口感豐富的高級料理，光是視覺就加很多分了!!

餐後甜點花蓮西瓜和麻糬冰淇淋

這樣豐盛的一桌烏魚料理10人份是5200，趁著一年一度的烏魚季才有!!

大概是到過年前都來得及享用!尾牙宴請都很適合~

吃過這麼一輪，我覺得我的美食家之路又越來越近了((握拳!!

【北海岸海鮮餐廳】

地址：台中市崇德路二段121號

電話：04-22326307

北海岸海鮮餐廳官方臉書

北海岸海鮮餐廳官網

營業時間：11:00～14:00，17:00～22:00