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剛聽到這名子的時候,心想:是不甜的甜點嗎?
沒想到詢問店家,還真的有這層含意在。
正統的法式甜點是甜死人不償命的(呃,這樣講好像有點恐佈哈哈)。
法布甜是想把貴鬆鬆甜膩膩的法式甜點,帶入台灣的日常,但是要減糖減膩減價。
這想法很棒,雖然本泥是螞蟻人,但是完全不能接受法式甜點的甜!
如果妳看過甜死你這本書的,應該會對糖類戒慎恐懼。
但是我們螞蟻無糖是沒有明天的~怎麼可能戒得掉,這時後當然就要選擇減糖且低化合物添加的產品
其實我覺得他們蛋糕外表很樸拙
店內倒是裝飾得很法式古典
店内的暢銷產品是鳳梨酥,長的跟我們印象中的不一樣。
用料紮實的南瓜蛋糕,利用本土產的栗子南瓜與東昇南瓜製作而成,口感香濃而有層次。
蛋糕盤裡可愛的蛋糕模樣,居然是鳳梨酥。靈感應該來自馬卡龍,但是他很更罪惡的可以讓你一顆接一顆。
母親節的獻禮,層層疊疊酸酸甜甜的滋味
橘子蛋糕則頗得我心,吃來甜而不膩,咬到上層有點酸甜的橘子片,香氣便在口中化開,配著紅茶當下午茶應該很合適。意
看來也有單片販售,可以任意組合很貼心
店內有試吃的小蛋糕,裡面有款起司的我很愛!
除了實體門市,網路上訂購也很方便,手指點點直接送到家
法布甜法式伴手禮
地址:台中市西屯區大墩路979號(近台灣大道)
電話:04-2320-1996
時間:週一至週日,11:00-22:00
臉書:法布甜法式伴手禮
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