中午要去小地球的時候經過，大驚!
一蘭堂?是日本的那個一蘭拉麵嗎?跟日本的一蘭拉麵有甚麼關係?
布條上寫著來自日本一蘭的口感。真的假的。
在小地球的時後瘋狂上網查閱，沒有看到日本一蘭來台灣設點的報導或食記啊。
晚上就決定來踩踩，外面有寫豚骨129，反正被騙也只有一次，價格也不貴就試試吧!
中間的座位是一整排的，好險還有獨立的坐位，不然叫我坐那一定很兼介吧~抬頭就是陌生人。
價格都很親切，129-159之間。
小菜也都30元而已。
坐下就有服務生來介紹，說明試賣期間有每天有不同的免費小菜，炸物中午賣完了所以沒有(最好是啦)
當然我也不客氣的直問了:你們跟日本的一蘭拉麵有關係嗎?是他們來設點的嗎?
服務生回答:呃，算是。(這個很不肯定的答案我很不滿意)
所以我又逼問了:那為什麼不叫一蘭拉麵要叫一蘭堂呢?
服務生:呃.......(算了就不為難人家領薪水的)(賴桑:你已經為難了...)
醬料都備的很齊，可惜沒有準備茶水。
喔，雖然沒有茶水我們還是硬跟他要了一杯開水(好咩，我是奧客)
因為他DM上有寫到生大蒜，所以我們也問了生大蒜也是沒有。
今天送的小菜是日式大根，就是醃白蘿蔔。
還不錯吃嘍，而且份量挺足的，不會因為送的就很小氣。
天然豚骨拉麵$129
我跟賴桑一概認為，拉麵的精華就是豚骨湯，厲不厲害也是看豚骨湯，所以必點豚骨拉麵。
這湯頭很濃郁，真的很有日本過來的感覺。
拉麵是細的黃色麵條。
其實我沒吃過日本的一蘭，在日本只吃過一風堂跟不知名的小店。
但是之後我都認為拉麵就是要細的，要有點硬度(我記得一風堂可以選硬度)，還要能吸附湯頭。
台灣的拉麵不知怎麼地，學都學一半的。
只要麵不夠細我就打槍，至少這麵是細的我有加分。
天然豚骨激辣拉麵$139
其實沒有很辣耶~湯頭感覺是辣粉下去調成辣的，不是很過癮。
我還是偏愛大海拉麵的辣，用生辣椒的辣。
肉片是瘦的，不會有油膩感。
難得沒聽到賴桑抱怨肉有腥味，倒是抱怨為什麼他的只有一片我有兩片。
啊我的多你十元多加一片啊(還加辣)~很有道理吧。
這個應該是要擺放小菜的。不知以後是拿來放食物的模型還是自取小菜用的@@。
試賣中還沒建置完全吧!
中間的桌子都有一格可以放包包或衣物的，很貼心喔~
日本的拉麵店也都有類似的設計，北海道的還放一個大籐籃，知道天氣冷外套很大件咩。
這邊好像是準備要做外帶的，不過也是試賣期間暫不供應。
ㄟ，台掉了喔，日本只作外送不外帶的吧?!
基本上以這樣的價格可以吃到這程度的拉麵，個人覺得已經很很感心了。
美中不足就是麵的份量挺少，應該要有個加XX元加麵的選項。還有湯應該要燙一點。
不然連我這減肥中(?)的人都覺得有點不滿足了!
至於跟日本一蘭拉麵的關係，我猜一定不是直營吧~不然以一風堂在台北的價格，這個拉麵售價不翻上兩翻是不肯賣的吧!!
DM是寫引進日本一蘭天然豚骨湯頭技術~，我想他敢這樣寫，應該是有一定層度的相關(學徒偷學回來之類XD)
至少我覺得好吃又便宜，像不像也有七分樣(我沒吃過日本一蘭應該沒資格評論齁)，應該是我近期吃拉麵的不錯選擇吧。
一蘭堂拉麵
地址:台中市北區進化北路363號
TEL:04-22056799
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