每次去日本啊,最喜歡點的就是他們的煎餃了~
真正的皮薄餡多,外皮帶點酥脆,咬下去還會爆出肉汁的就是日本人的煎餃!!
那時候我跟溫ㄤ還覺得奇怪,為什麼台灣沒人賣這種煎餃?為什麼真正好吃的煎餃是在日本吃到咧?(而且是隨便一家都好吃)
直到最近,在台中公益路上,開了間小小的餃子店,賣的就是日式煎餃!!!
說實在的這裡要不是有人介紹,我還真的不太會發現在哪裡,真的是很低調的神秘小店。
不過門口的招財貓呼喚著我過去!!
超可愛的大型充氣玩偶~~好想問老闆哪裡買(ㄤ:妳想幹嘛!?家裡沒地方放呦!)
然後一進門又是兩隻喵喵(還有一隻小賓士呢!)
朋友問我為什麼叫賓士貓?因為他的花色分布很像賓士的logo呀!
若是聽到有人說:嘿!有一隻三花、一隻虎斑、一隻乳牛、或一隻玳瑁。這些都是花色的名稱跟品種無關,當然還有細分出甚麼白底橘虎斑之類的以視辨別。
(咦,變成貓奴入門教學了)
然後老闆你是怕人家不知道妳是貓奴奴嗎?
還是你瘋狂想招財(好吧我想兩者皆是哈哈)
當然放滿日本酒的冰櫃上面也要來一隻!!!!
接著來介紹一下重頭戲日式煎餃吧!
有三種口味:有喜、野菜、海味
其中野菜的口味很特別,但是我重口味的人喜歡海味呵呵,吃的到蝦子呦^^
柚香松坂-習慣來點肉味的可以點點這道,清爽又有肉慾上的滿足(咦?)
叉燒拼盤魯-這個當下酒菜還不錯
涼拌豆芽-這不是我的菜哈哈
三絲牛蒡-這個帶點辣勁,默默的那種。不敢吃辣的不要被她的外表所蒙騙嘿(或是妳朋友想整妳之類的..)
巧味竹輪
日式野菜-好像是過貓?之類的(厚~老板你夠了呦又有貓)
竹輪大根煮-這個好酷
秋葵豆腐-這個我喜歡,也是有點嗆辣的口感
鮭魚味增湯-冷冷天就是要配暖暖湯啊
店內其實位子不多,就是裝潢得很日式溫暖的小店,一邊是坐榻,一邊是吧台。
口味上偏清淡,老實說以我這重口味豐原人來說,一般不會想踏進去。
但是今天的我大病初癒(其實只是感冒啦),聞到甚麼油膩味道都想吐,腸胃也不是很舒服,最想要的就是這種清清爽爽的味道。
還有,體重控制中的GIRL或BOY,姊妹淘聚會最適合來這裡,吃吃喝喝完消夜隔天不會水腫,熱量也很輕盈。
續攤也很棒(因為沒低消哈哈),也沒服務費呦~而且很多特別的
而且牆上也掛滿老闆從日本帶回的貓畫作,真的是超可愛的!!
光看就很療癒
最後奉上妙麗的孩子美照一枚
搞不清是哪隻了,反正現在都在好人家享福啦!!
有喜屋UKIYA
地址:台中市西區公益路二段612-2號
電話:04-2254-3898
營業時間:周二至周日17:30-23:00(周一休)
官方臉書www.facebook.com/ukiyagyoza
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