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用鑄鐵鍋做油飯真的是簡單又好吃,之前很愛煮麻油雞油飯,這次冰箱剩一條蒲燒鰻魚,吃膩了單純的配飯,想說N年前喜酒有吃過鰻魚油飯,有點懷念!
樸實的油飯鋪上鰻魚就整個豪華起來了!
自己煮的料好實在,拿來當宴客菜或年菜都很合適,聚餐或請家人朋友吃飯,這鍋上來超氣派的,長輩小孩都相當喜歡的一道菜。

平日只有小倆口在吃飯,STAUB的26CM淺鍋機乎被我打入冷宮,這次拿來煮油飯超合拍。

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