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冬天正是白菜盛產最好吃的季節,尤其最近的價格很美麗,一大顆才30元有找,這可不趁這時大吃特吃怎麼成呢?

這次使用的是自己做的干貝醬,干貝醬可說是萬無一失的料理,隨便做都好吃,而且做好一罐超方便,拌麵拌菜都好好味!!
鮮奶油用動物性的鮮奶油,或者用鮮奶也可,只是會稀稀水水的,麵粉的量要加好幾倍。
菇類使用鴻喜菇跟美白菇,反正憑自己喜好,用鮮香菇、洋菇也是不錯的。

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西班牙烘蛋是西班牙人的家常菜,材料除了蛋與馬鈴薯(也看過沒加馬鈴薯的食譜),其實都是很隨意,喜歡吃甚麼加下去就對了。
這次使用的是烤箱,省去翻面的困擾,其實翻面說難不難,但是盤子會熱熱手很抖加上不聽話的生蛋液,真的是讓我每次做這道菜時都心驚驚。
所以用烤箱省時省力,丟進烤箱內還有餘裕去布置餐桌(不要真的用丟的啦,請輕輕放),舒心點還可以滑個手機,現在知道歪國人為什麼那麼喜歡用烤箱料理食物了

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上次經過崇德路看到原本的北海岸海鮮餐廳暗暗的,心中一驚,怎麼沒營業了!?
後來才知道原來舊址是捷運站預定地,現在搬到北屯區的長生一巷了!好險離我家還是很近,頭張路直直往崇德路到豐樂路上就到了。
新點新氣象的北海岸不僅保有新鮮的海鮮料理,還多了豪華的場地,轉型為婚宴會館,不只是平常親友聚餐、宴請客戶,現在到北海岸辦婚宴也很有面子。
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現在只要想吃印度咖哩,這間店都是首選,老闆是印度人,料理風味足夠又道地(道地是自己講的啦,我又沒去過印度),第一次點餐還比手劃腳,廚師好像國語不是很強,跟我講英文好棒。
我最喜歡人家跟我用英文溝通了

三次來都覺得是內行人知道好吃的店,一次是整店都是喇嘛跟尼姑妝扮的,兩大桌,然後三桌都帶小狗來(很乖的那種)。

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旅人手帳 TN traveler's notebook開箱,覺得2016年還需要一本直式的手帳,所以物色了大家都說內頁很好寫的TN,一直看呀看的就眼睛熱熱的手癢癢的就訂購了...。

因為膩了咖啡色所以訂了藍色,大概有個底是個很深的藍色,開封的時候還是小小的驚訝了一下,根本是接近黑的深藍嘛!!!

用了很有文青感的防塵套裝著。


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